现在脑中风的脑中发病率也在增加，生活中，风后很多脑中风后遗症患者有生命危险，遗症很多脑中风后遗症患者生活不能自理，食禁不仅会给家庭带来经济负担，脑中还会有生命危险。风后脑中风后遗症的遗症发生一定要积极检查治疗，治疗期间要注意日常的食禁预防，尤其是脑中饮食的禁忌。在治疗过程中，风后也要注意饮食，遗症这样也会有助于疾病的食禁恢复。

中风后遗症患者的饮食禁忌

1、吃饭顺序

先吃水果再吃饭，风后水果含有多种矿物质、遗症维生素、果胶和其他有益成分。多吃猕猴桃、苹果、菠菜等新鲜果蔬，会显著降低中风、心血管疾病、肿瘤的发病率。

2、低盐饮食

尽量避免食用高盐食物和调味品，如酱油、黄酱、榨菜、泡菜、腌肉、辣酱等。减少对咸味的需求，用低钠盐代替食盐，但肾功能不全者慎用。

3、羊脑髓

由于羊脑髓富含胆固醇，中风后遗症患者最好不要经常食用。

4、肥肉

因为肥肉含有特别高的动物脂肪，通常占90%，吃太多肥肉容易堆积体脂，导致体脂、血脂升高、动脉硬化，所以中风后不能吃肥肉。

5、牛髓

牛髓是一种补虚温的食物，也是一种高脂肪高胆固醇的食物。所以只要是动脉硬化引起的高血脂、高血压、脑中风后遗症，都不适合吃。

6、狗肉

狗肉是温补食物，也是大补，容易热。所以只要是脑中风后遗症、严重心脏病、高血压、心律不齐、甲亢，都不适合食用。

7、猪肝

因为猪肝中有非常高含量的胆固醇，每两块猪肝中就含有大约368毫克的胆固醇。所以，一旦吃多了猪肝，对高血压、高血脂患者是不好的，要适当避免食用。

总而言之，对于脑中风，只有早期及时的治疗，才能减少后遗症的发生。如果一定要出现后遗症，要积极治疗，做康复训练。

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